איתמר הינו שותף בכיר במשרד, בעל ניסיון עשיר של למעלה משלושה עשורים בתחומי המשפט המסחרי, הליטיגציה וההשכלה הגבוהה.
איתמר ייצג ומייצג תאגידים מהגדולים בישראל וכן תאגידים זרים בולטים בהסכמים מסחריים, בסכסוכים בנוגע לעסקאות מסחריות, בתובענות ייצוגיות מורכבות ועוד.
לאיתמר ניסיון רב מאוד בניהול סכסוכים, הן לפני תחילת הליכים משפטיים והן במהלכם, וכן בניהול בוררויות וגישורים. הוא מתמנה לעיתים קרובות לשמש כבורר וכמגשר, לרבות בבוררויות בינלאומיות.
לאיתמר ניסיון רב שנים בתחום ההשכלה הגבוהה, ובכלל זה בהתדיינויות משפטיות בהן נקבעו על ידי בתי המשפט (לרבות בית המשפט העליון) הלכות חשובות. בשנים האחרונות הוא עומד בראש תחום זה במשרד.
לאיתמר התמחות ייחודית בהסכמי הפצה, סוכנות מסחרית וזכיינות. לאור ניסיונו הרב והידע העשיר שצבר, הוא השתתף לאורך השנים בפורומים שונים שגיבשו יוזמות חקיקה בתחום זה. בין השאר, הוא משמש כמומחה לדין הישראלי בנושאי הפצה וסוכנויות מסחריות של ארגון המשפטנים הבינלאומי International Distribution Institute (IDI).
איתמר עבד בעבר כעורך דין במשרד White & Case בניו יורק. הוא לימד בתוכנית ללימודי תואר שני במנהל עסקים (MBA) בפקולטה להנדסת תעשיה וניהול בטכניון וכן ריכז מספר השתלמויות מקצועיות לעורכי דין מטעם המכון להשתלמות של לשכת עורכי הדין.
איתמר מילא תפקידים בלשכת עורכי הדין ובהם סגן יו"ר הועדה לפורומים בינלאומיים.
השכלה: האוניברסיטה העברית, תואר ראשון במשפטים (LL.B)
הסמכה: ישראל, 1983
שפות: עברית, אנגלית וערבית
טיולים
מוזיקה
ספורט
קולנוע